Aniversário da SSTecnologia e um post atrasado…

Booaaa Noite amigos!!!
Estou atrasada nos meus posts e acabei nem falando sobre o aniversário da SSTECNOLOGIA, pois é, completamos 6 anos no dia 29/07/2011. Parabéns Fábio e Joacir pelos 6 anos de persistência, luta, perseverança e sucesso!!! E parabéns para nós, funcionários, que fazemos parte dessa história, Leandro, Fabinho, Elton e euzinha!
E para comemora, um bolinho de aniversário (comprado, ainda não aprendi a fazer bolos assim, hehehe) e depois uma feijoadinha no Chaplin, bom demais!!!
Fotinhas só para ilustrar e registrar mais um ano de vida da SSTECNOLOGIA.

Joacir, Fabinho, Leandro e Mariana

Elton, Patricia, eu e o Fábio
E hoje teve FIFA, eu fiz uma receita nova, essa semana eu posto…
Um ótimo final de semana para vocês!!!
Beijosss…
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Curso de Salgados no Senac!!!

Oláaaa pessoas!!!
Dia corrido hoje, mas não resisti em dar uma passadinha por aqui…
Hoje vou falar um pouquinho do curso de salgados que estou fazendo no Senac. 
Primeira observação, engraçado como nossas vidas vão se entrelaçando nas vidas das outras pessoas e como nos tornamos facilmente uma família. Pois é assim que hoje vejo as pessoas do curso.
A primeira semana foi bem diferente, as aulas teóricas e por ser a primeira semana, acabamos nos mantendo um pouco separados, cada um na sua, ainda observando os outros. Na semana seguinte, quando as aulas práticas começaram, parece que ingressei num novo curso, com pessoas novas. Aos poucos fomos nos soltando, sendo um pouco mais nós mesmos e nos aproximando de quem tínhamos mais afinidades. 
Semana após semana, fomos conhecendo melhor as pessoas, nos aproximando mais de algumas, decorando o nome de todos da turma. Confesso que demorei um pouquinho para guardar o nome de todos, afinal, são 22 alunos, 22 carinhas novas, 22 diferentes nomes, 22 histórias de vida.
As aulas diárias, das 18:30 às 22:30, nos fizeram parte da vida de cada um, conhecendo suas histórias, suas dificuldades, seu estilo de vida e nos tornando próximos um dos outros. Como se a gente tomasse as “dores” dos outros, festejasse pela conquista de alguém e até chorássemos pela tristeza de alguns.

Não sei se falo por todos, mas o curso, mais que nos ensinar a fazer salgados, me passou, passa uma lição de vida também. Cada um, por mais diferente que seja, por mais longe que um more do outro,  pela diferença de idade, pela experiência de vida, tem um pouco a nos passar. Claro, cabe a cada um saber filtrar tudo e saber tirar o melhor da experiência um do outro.

Vou sentir muita saudade quando o curso acabar. E digo sem dúvidas, de que não estou aprendendo apenas a fazer salgados, estou aprendendo sobre a vida também…
Primeira fotinha do blog, já que estou falando da nossa turminha do Senac, fotinha nossa, com nossa querida professora, Chef de Cozinha, Ederli.
Beijos a todos…

Primeiro Post, o que dizer…

Olá pessoal!!!
Meu primeiro post, com um friozinho na barriga, será que alguém vai ler??? Será que alguém irá me seguir??? Indicar meu blog??? Adiei tanto começar um blog, com medo de que ninguém o acessasse, mas criei coragem e lá vou eu me aventurar no mundo dos blogues culinários…
Minha ansiedade é tanta, que esqueci de me apresentar, meu nome é Elaine, tenho “quase” 29 anos (falta exatamente um mês e um dia para isso acontecer), sou publicitária por formação, mas trabalho em uma empresa de tecnologia. Não, eu não sou programadora, sou comercial, administrativo, secretariado, recursos humanos e de vez em quando cozinheira também… Ou seja, faço de tudo, o que precisar fazer, estou a disposição.
Namoro com o Fábio há quase dois anos, pessoa mais especial que já conheci, companheiro, compreensivo, incentivador, inteligente, batalhador, pode parecer clichê, mas ele é meu porto seguro… hahaha. Moramos juntos na empresa dele, além de namorado, também é meu chefe no horário comercial…
Bem, estou contando toda essa história, para chegar na explicação para o nome do meu Blog, “Cozinha da Empresa”. Eu e o Fábio moramos na sede da empresa e a cozinha que é da empresa, também é minha no horário não comercial. Quer dizer, as vezes, no horário comercial também, ainda mais agora que estou de férias… O difícil é o pessoal ficando doido com o cheiro da comida, mas eu faço muita coisa para o pessoal aqui, são minhas cobaias… hahaha. E detalhe, sou a única mulher dessa empresa, então tenho que fazer jus a minha posição e de vez em quando fazer algumas degustações por aqui…
AMO cozinhar, amo aprender coisas novas. Atualmente estou fazendo um curso no SENAC aqui de Marília de Salgados. O curso é excelente, estou amando, já aprendi muuuita coisa!!! Nossa querida professora é a Ederli, do http://ederliciasedicas.blogspot.com/, que nos oferece muito mais do que a grade do curso, nos ensina novas oportunidades, nos ensina com dedicação, amor e com direito a todos os segredinhos, que fazem o sucesso das receitas.
Minha idéia em ter esse blog, é fazer dele meu livro de receitas, colocar aqui, meu amor pela culinária, as receitas que estarei testando, com os prós e contras, prometo contar tudo, as dificuldades, se deu certo, se deu errado.
Espero que vocês gostem, sejam sempre bem vindos!!!
Beijosss e até o próximo post!!!